CETOSIS
Si te interesa la alimentación sana, es posible que hayas oído hablar de la cetosis. La cetosis es un estado metabólico en el que el cuerpo utiliza cuerpos cetónicos como fuente de energía en lugar de glucosa (azúcar). En este artículo explicaremos qué es la cetosis, cómo se entra en ella, cuáles son sus beneficios y cómo puedes medir si estás en cetosis.
INTRODUCCIÓN
¿Qué es la cetosis?
La cetosis es un proceso metabólico, natural del cuerpo humano que ocurre cuando hay una escasez de glucosa, que es la principal fuente de energía. En condiciones normales, el cuerpo humano usa la glucosa como combustible principal, pero cuando esta disminuye, como ocurre por ejemplo con dietas bajas en carbohidratos, en ayunos prolongados o deporte de alto rendimiento, el cuerpo comienza a descomponer las grasas en ácidos grasos y cuerpos cetónicos para obtener energía. Estos cuerpos cetónicos, como el acetoacetato, el betahidroxibutirato y la acetona, se convierten en una fuente alternativa de energía para el cerebro y el cuerpo en lugar de la glucosa.En contextos específicos el estado natural de la cetosis ofrece una amplia gala de beneficios saludables, como por ejemplo pérdida de peso y beneficios potenciales para la salud, su mantenimiento y monitoreo requieren precaución y seguimiento adecuado para resultados óptimos.
Los beneficios más destacados de la cetosis, si buscas convertirte en la mejor versión de ti:
- Pérdida de grasa
- Conservación muscular
- Energía rápida y sostenida
- Reduce la niebla cerebral
- Aumenta la concentración
- Supresión del apetito
- Aumento de la fuerza
- Mejora el estado de ánimo
- Mejora el sueño
- Mejor digestión
EL PROCESO
¿Cómo se entra en cetosis?
Hay dos formas de entrar en un estado en el que el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía: la dieta y los suplementos. Con la dieta, se evitan los alimentos azucarados para que el cuerpo se vea obligado a quemar grasas. La otra forma consiste en tomar suplementos dietéticos especiales que producen el mismo efecto sin tener que hacer grandes cambios en la dieta. También puede combinar ambos métodos para lograr el resultado deseado.
LAS DIFERENCIAS
Dieta cetogénica y cetosis: ¿Cuál es la diferencia?
La cetosis es el estado metabólico natural del organismo en el que se utiliza la grasa como principal fuente de energía en lugar de la glucosa (azúcar). Esto ocurre cuando no hay suficiente glucosa, por ejemplo debido a una dieta baja en carbohidratos o a un ayuno prolongado. En cetosis, el hígado produce cuerpos cetónicos a partir de ácidos grasos, que sirven como fuente de energía alternativa para el cerebro, el corazón y otros órganos. La cetosis puede favorecer una quema de grasas y una pérdida de peso más eficaces y suele desencadenarse con una dieta cetogénica rica en grasas y baja en carbohidratos.
CETOSIS EXÓGENA
La forma más fácil de entrar en cetosis
Para cualquiera que no tenga ganas de un cambio radical en la dieta o quiera entrar en el estado de cetosis más rápidamente, las cetonas exógenas ofrecen la posibilidad de acelerar este estado.
SUPLEMENTOS
Auténticas cetonas exógenas
Estos productos contienen cetonas exógenas en forma de R-BHB (beta-hidroxibutirato). Estas cetonas son bioidénticas y pueden ser utilizadas de forma óptima por el organismo.
ACEITE TRIGLICÉRIDOS DE CADENA MEDIA
Aceite MCT:
Es un tipo de grasa que consiste en ácidos grasos de cadena media (MCT). A diferencia de los ácidos grasos de cadena larga, que se encuentran en la mayoría de las grasas y aceites, los MCT son más fáciles de digerir y el cuerpo los convierte en energía más rápidamente. Sin embargo, el cuerpo debe primero convertir el aceite en cetonas, que no pueden funcionar si el metabolismo está alterado.
Algunas empresas intentan engañar al consumidor con el nombre y venden productos Keto que no contienen cetonas.
PREGUNTAS FRECUENTES
Algunas preguntas que resuelven las dudas más frecuentes.
NUESTRA RECOMENDACIÓN
Al igual que con cualquier cambio en la alimentación, es importante mantener un enfoque equilibrado y sostenible a largo plazo para garantizar que se satisfagan las necesidades nutricionales del cuerpo.